2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了,看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识,
% p# m. W$ K9 w L6 B今天新学了一个小窍门,和大家分享一下。
! o' h$ G" w* a, X$ Q每天早上大家都得做早餐,费时费力,耽误不少时间,今天教大家做的
# B- h9 O4 M* s* `. p9 O荷包蛋不用油,时间短,非常健康。6 q, H a F1 Y& h
今天做荷包蛋是用微波炉,非常方便。首先准备一些热水,最好是开水,$ f1 _: y! d" l$ F: j5 R3 |: q
倒入微波炉专用的容器里,到三分之一就可以,打入三个鸡蛋,您注意3 `( d6 t v- V/ F+ \0 p
一定要尽量贴在水面上打,这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水,
. c& P9 F% B! o一进到水里,鸡蛋里的蛋白质就会凝固,鸡蛋就不会粘连了。最后盖上( @8 B# ]. C: R( @4 g! ?
盖子,把容器放入微波炉,调到高火,时间是一分半钟。荷包蛋就好了。
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$ A6 B3 h& x# l4 G: C提醒您一下,一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子,有了盖子容器的温度才
2 f4 C# i1 v8 {* Q( I- n3 `6 ?会更高,这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。 |