2分钟做熟荷包蛋中都社区之我爱生活科长有一段时间了,看了各位哥哥姐姐的私房菜长了不少见识,% F; {2 F9 }1 y5 h3 Z( b
今天新学了一个小窍门,和大家分享一下。
) Z5 {2 c* x, z每天早上大家都得做早餐,费时费力,耽误不少时间,今天教大家做的 s$ O; O5 y% K+ V& T; @, G8 F
荷包蛋不用油,时间短,非常健康。6 _2 v2 L3 S9 ^1 ?$ d
今天做荷包蛋是用微波炉,非常方便。首先准备一些热水,最好是开水,/ o) j7 p/ F* G6 e5 Y: _/ B: B/ E
倒入微波炉专用的容器里,到三分之一就可以,打入三个鸡蛋,您注意
. l% G- W! k" `, O4 A( M" u% d" j* ], l一定要尽量贴在水面上打,这样鸡蛋入水时才不会散开。因为是热水,7 B, e, ]! ?4 U, U
一进到水里,鸡蛋里的蛋白质就会凝固,鸡蛋就不会粘连了。最后盖上
& X7 D' m" l! z盖子,把容器放入微波炉,调到高火,时间是一分半钟。荷包蛋就好了。
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提醒您一下,一定要给盛鸡蛋的容器盖上盖子,有了盖子容器的温度才! O1 E2 P4 i! U( x
会更高,这样才能确保鸡蛋在1分钟煮熟。 |